Frango empanado

• Ingredientes
• 6 coxas ou sobrecoxas sem pele
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de chá de alho amassado
• Suco de 1 limão
• Sal e orégano a gosto
• 1 colher de chá de molho inglês
• 2 colheres de sopa cheia de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
• 1 pitada de páprica
• 3 claras batida
• 2 colheres de sopa de leite
• Modo de Preparo

1. Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, o sal, o orégano e o molho inglês
2. Reserve
3. Misture em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal
4. Reserve também
5. Mexa as claras com o leite
6. Passe o frango nas claras e na farinha e depois espalhe por cima metade da margarina
7. Arrume-o em um pirex untado com o restante da margarina e cubra com papel alumínio
8. Leve ao forno por 20 minutos
9. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos