Pavê de bolo

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de leite fervido
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200 g de creme de leite
• 400 g de bolo esmigalhado

• MODO DE PREPARO

  Creme:

  1. No liquidificador bata o leite condensado com o leite, os ovos e o amido de milho
  2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar
  3. Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha com o creme de leite, reserve
  4. 1. Em um refratário médio, retangular, coloque um pouco de creme no fundo, salpique migalhas de bolo, espalhe uma camada de creme, mais migalhas de bolo e termine com creme, decore a gosto
     2. Sirva-o bem gelado
     3. Informaçães Adicionais
        
        • Dica: se preferir, sirva-o acompanhado de calda de chocolate.
          Obs.: É uma forma de reaproveitamento de sobras de bolos simples que seriam jogados fora.