
Ingredintes
- Caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 ovos
- Leve ao fogo o açúcar e a água
- Deixe que a calda ferva até obter o ponto de caramelo
- Unte bem a forma toda
- Bata no liquidificador: o leite condensado, o leite comum e os ovos, por 3 min, até ficar homogêneo
- leve ao forno 200° 1 hora
- Depois de frio leve à geladeira por 2 h, desenformar o pudim gelado
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