segunda-feira, 6 de julho de 2009

Pudim de leite condensado


Ingredintes
  • Caramelo:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 4 ovos
Modo de preparo
  1. Leve ao fogo o açúcar e a água
  2. Deixe que a calda ferva até obter o ponto de caramelo
  3. Unte bem a forma toda
  4. Bata no liquidificador: o leite condensado, o leite comum e os ovos, por 3 min, até ficar homogêneo
  5. leve ao forno 200° 1 hora
  6. Depois de frio leve à geladeira por 2 h, desenformar o pudim gelado

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